News/Referenzen

01.09.2016 | 12.07 Uhr

Farbenfroh in den Herbst

Die Sommerpause ist vorbei und der Herbst steht vor der Tür. Wir haben die Zeit genutzt, um unsere Location etwas aufzufrischen. Dafür haben wir den Räumlichkeiten einen neuen Anstrich in warmen Farben verliehen. Das neue Highlight sind historische Fototapeten in den Seminarräumen, die das alte Berlin um 1900 zeigen. Alle abgebildeten historischen Gebäude befinden sich in direkter Nachbarschaft. Somit vereint das Humboldt Carré jetzt umso mehr Vergangenheit und Zukunft.
Verzaubern Sie mit der Kombination aus Tradition und Moderne Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Veranstaltung. Historisches Flair im modernen Stil, modernste Medientechnik in traditionsreichen Räumen – alles vereint im Humboldt Carré.
Genießen Sie das neue Flair doch schon bei Ihrer nächsten Weihnachtsfeier. Gerne beraten wir Sie bei Ihren Planungen und erstellen ein individuelles Angebot für Sie.
Wir freuen uns von Ihnen zu hören und wünschen Ihnen einen guten Start in den Herbst!

Hier geht's zu den Bildern der Umgestaltung. weiterlesen ...

03.05.2016 | 13.17 Uhr

Anna Maaß setzt neue Ma(a)ßstäbe im „Humboldt Carré“

Die bezau­bernde Anna Maaß, gebür­tige Öster­rei­che­rin aus Bad Gastein, berei­chert Berlins schöns­ten Platz, den Gendar­men­markt, mit Idea­lis­mus und neuem gastro­no­mi­schen Esprit! Mit der neu gestal­te­ten „Austern­bank“ bekommt Berlins schöns­ter Platz endlich ein fantas­ti­sches Fisch­re­stau­rant, mit der „Gendar­me­rie“ einen kuli­na­ri­schen Hotspot der Berli­ner Küche und mit dem „Humboldt Carré“ ein Event­zen­trum von Welt­for­mat. Die Restau­rants und Loca­ti­ons des hoch­herr­schaft­li­chen Humboldt Carrés sind mitein­an­der verbun­den und die dyna­misch- wie sympa­thi­sche Frau Maaß (Schwes­ter von Berlins Gastro­no­mie-König Josef Lagg­ner) eilt stän­dig in den Gängen des riesi­gen Komple­xes umher. Maaß: „Ich bin der Kopf des ganzen und versu­che auch über­all mit anzu­pa­cken. Ich freue mich, dass ich hier meine Ansprü­che und Ideen verwirk­li­chen kann!“ Früher leitete Maaß das „Lutter und Wegner“ in München und stieg später in die Geschäfts­füh­rung der... weiterlesen ...

05.10.2015 | 14.35 Uhr

Platz 2 der besten Tagungslocations deutschlandweit!!

In Berlin wurde vergangene Woche der Location Award vergeben und wir freuen uns riesig erneut einen Pokal mit nach Hause nehmen zu dürfen ;)

Nachdem wir 2011 und 2014 von der Expertenjury schon mit dem begehrten Location Award ausgezeichnet wurden, sind wir sehr stolz nun auch in diesem Jahr wieder zu den Top Locations zu gehören. 

Unser Team gratuliert auch dem 1. Platz, das Schloss Herrenhausen, und allen anderen Gewinnern ganz herzlich!

Außerdem ein großes Dankeschön an alle, die für uns gevotet haben. Ohne Ihre positiven Stimmen wäre die erneute Auszeichnung nicht möglich gewesen.

Und alle, die einen Blick auf Award werfen möchten, sind herzlich eingeladen: Er wird neben den anderen beiden Pokalen in unserem historischen Empfangsbereich ausgestellt ;) weiterlesen ...

16.09.2015 | 12.36 Uhr

Die Eisfläche im Humboldt Carré

Sie suchen noch nach einer Idee für eine unvergessliche Weihnachtsfeier? Dann feiern Sie doch mal auf einer Eisfläche im Humboldt Carré und genießen die Winterstimmung in einzigartigem Ambiente. Die mobile Schlittschuhfläche in der Kassenhalle kann individuell montiert werden, so könnten die Gäste sogar zu weihnachtlicher Live-Musik um die Dinnertische oder durch den gesamten Konferenzbereich fahren. Die Eislaufbahn und das Eisstockschießen waren auch die Highlights auf unserem Kundenevent im Juli, als wir mit der ersten Weihnachtsfeier des Jahres unseren Beitrag gegen die Sommerhitze leisteten. Aufgrund der großen Nachfrage möchten wir nun auch Ihnen dieses besondere Event anbieten – Winter-Spaß garantiert! Und dieser ist nicht mal auf den Winter begrenzt, sondern das ganze Jahr über möglich. Warum also nicht mal an Ostern Schlittschuhlaufen? Das Humboldt Carré freut sich mit Ihnen zusammen etwas Außergewöhnliches auf die Beine zu stellen.

weiterlesen ...

14.09.2015 | 12.06 Uhr

Wir sind in den Top Ten der Toptagungslocations!

Das Portal "Toptagungslocations.de" hat in ganz Deutschland nach den besten Tagungs- und Eventlocations gesucht und vor wenigen Tagen die Sieger bekannt gegeben.
Wir freuen uns sehr auf den siebten Platz gewählt worden zu sein und möchten uns bei allen Kunden und Partnern, die für uns gevotet haben, ganz herzlich bedanken.

Wir gratulieren allen anderen Gewinnern und freuen uns zu Deutschlands Top Ten zu gehören! weiterlesen ...

20.05.2015 | 08.12 Uhr

Ihre Stimme zählt!

Liebe Freunde des Humboldt Carrés,

der Sommer steht in den Startlöchern, aber die Füße legen wir noch lange nicht hoch. Auch in diesem Jahr werfen wir den Hut in den Ring und bewerben uns für den Location Award 2015. 

Nachdem wir bereits zwei Mal erfolgreich dabei waren, 2011 mit dem ersten Platz als „Beste Eventlocation" und 2014 als Zweitplatzierte in der Kategorie „Beste Tagungslocation", wollen wir nun das Triple einholen und auch in diesem Jahr unsere Vorzüge als Tagungslocation unter Beweis stellen.

In dieser Kategorie, in der besonders Flexibilität und Innovationsgrad zählen, präsentiert sich das Humboldt Carré von seiner ganz besonderen Seite. Was vielleicht nicht auf den ersten Blick auffällt: Das Humboldt Carré bietet drei Locations in einem Haus! Der Konferenzbereich mit seinem „grünem Gewissen“ ist vielseitig einsetzbar und involviert seit diesem Jahr das „Humboldt Catering“. Gleichzeitig können mit der „Gendarmerie“ und der „Austernbank“ Speisen aus der Region angeboten werden. Mit diesen drei Locations vereinen sich bei uns unterschiedlichste Ambiente unter einem Dach. 

Ab sofort läuft der Voting-Countdown: Noch bis zum 30. Juni können Sie uns helfen und uns mit Ihrem Klick zur Nominierung für den begehrten Location Award führen: ... weiterlesen ...

16.02.2015 | 07.34 Uhr

3 Gänge – 3 Locations

Unter dem Motto 3 Gänge – 3 Locations werden heute in dem historischen Gebäude des Humboldt Carrés am Gendarmenmarkt die Gäste in den drei Locations „Humboldt Carré“, „Das Hauptstadtrestaurant – Gendarmerie“ und „Austernbank“ mit 3 Gängen kulinarischer Highlights verwöhnt und das neue hauseigene Catering wird unter der Regie von Küchenchef Michael Weigt vorgestellt.

Das „Humboldt Carré“ befindet sich mitten in Berlin, zwischen Gendarmenmarkt und Unter den Linden. Die historisch-elegante Eventlocation gilt durch seinen weltstädtischen Charme als eines der schönsten Veranstaltungszentren Berlins und gewann 2011 sogar den begehrten Location Award als beste Eventlocation Deutschlands. Ob Hochzeiten, Jubiläen, Auszeichnungen oder Modenshows, Events zur Fashion Week und Berlinale, sowie exklusiven Konferenzen auf insgesamt 1.800 m² vereint das Humboldt Carré professionelle, technische Ausstattung mit edlem und zugleich historischem Ambiente. Das Herzstück der exklusiven Location, die... weiterlesen ...

10.02.2015 | 11.18 Uhr

Konferenzen zum Anbeißen

Das Humboldt Carré verbindet Tagungen und Events mit kulinarischen Highlights:
Tagungen, Konferenzen, Ausstellungen, Modenschauen, Filmpremieren, Galas ... Egal wie unterschiedlich Veranstaltungen auch sein mögen, eines haben sie gemeinsam: Die Teilnehmer und Besucher sind am Ende hungrig. Und mit knurrendem Magen ist selbst die anregendste Diskussion und die schönste Mode schwer zu genießen.

Ab sofort bietet das Humboldt Carré zu seinen Veranstaltungen darum ein neues, hauseigenes Catering an. Michael Weigt ist der Küchenchef der „Das Hauptstadtrestaurant – Gendarmerie“ und kreiert mit seinem Team typische Berliner Gerichte, neu interpretiert, leicht und mit internationalen Einflüssen. Vom Senfei über Schnitzel, Strammen Max bis hin zum Hauptstadtdöner. Zu vergessen sind natürlich nicht die „Gendarmerie Highlights“, das Entrecote vom Brandenburgischem Weiderind, Chateaubriand, Fische im Ganzen unter der Salzkruste sowie die Meeresfrüchteplatte uvm. Alles modern interpretiert und mit... weiterlesen ...

26.09.2014 | 12.21 Uhr

Das Humboldt Carré triumphiert!

Die Expertenjury hat entschieden: Das Humboldt Carré ist Deutschlands zweitbeste Tagungslocation. Das Eventzentrum zwischen Gendarmenmarkt und Unter den Linden ist als einzige Berliner Tagungslocation unter die Finalisten gekommen. In dieser Kategorie zählen besonders der Innovationsgrad und die Flexibilität der Veranstaltungszentren. Mit seinen vielseitig nutzbaren Räumlichkeiten, umweltbewusster Ausrichtung und modernster technischer Ausstattung hat das Humboldt Carré die unabhängige Jury überzeugt und den heiß ersehnten Preis als zweitbeste Tagungslocation gewonnen.
Und das ist nicht der erste Erfolg für die 2010 eröffnete Location. Vor drei Jahren wurde das Humboldt Carré schon einmal mit dem begehrten Award ausgezeichnet und gewann die Siegertrophäe in der Kategorie "Beste Eventlocation bis 500 Personen".
Dass der Platz in der hauseigenen Vitrine jetzt mit dem zweiten Award geteilt werden muss, stört Humboldt Carré-Chefin Constanze Lülsdorf wenig: „Wir sind überwältigt!“, freut sich... weiterlesen ...